七五三✰お宮参り in 田村神社
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太刀魚(タチウオ)&ハマチをさっそく調理![]()
釣りたて新鮮な魚達で、美味しい料理を作りますよ~![]()
お気に入りの土佐刃物、出刃包丁を用意して!!![]()
まずは刺身&炙り刺し![]()
皮を剥がさず、そのまま刺身に![]()
バーナーで皮の表面を炙って〝炙り刺し〟![]()
ちょっと炙っただけで、風味が倍増し、全然違う刺身になります~![]()
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子どもは普通の刺身が良かったみたいだけど、大人は炙った方が旨味倍増✰な気がする。。。![]()
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左が刺身・右が炙り
歯ごたえ十分で、癖のない白身![]()
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新鮮なうちにどんどん刺身に✰✰✰
近所の友人にもおすそわけです
船長に教えてもらった〝太刀魚の三杯酢〟
出汁醤油・お酢(今回は米酢)・砂糖・塩で漬け込みました![]()
子ども向けに甘めにしたんだけど、鷹の爪を入れて刺激的にしても美味しいかも。。。
嫁さんが作ってくれたブリ?(ハマチ)大根?![]()
ハマチのアラの旨味が大根に浸み込んでサイコーや~![]()
上品な味で、そのまま食べても 、
ポン酢醤油をかけても美味かったです![]()
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>゜))))彡 >゜))))彡 >゜))))彡
塩コショウで下味をつけて、
片栗粉の衣をまとわせて、
カリッカリになるまで油で揚げて
〝タチウオの骨せんべい〟
>゜))))彡
>゜))))彡
>゜))))彡
ひたすら包丁を振るいまくって、三日三晩飲み続けてしまいました![]()
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釣りは釣っている時も楽しいし、料理法を考えて調理するのも楽しいし、最高の娯楽やな~![]()
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四国の遊び達人〝Sさん〟に、愛媛県松山市北条港まで船釣りに連れて行ってもらいました~![]()
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早朝からSさんの友人と共に、一路北条港へ![]()
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釣行の車中でも釣り談義で盛り上がり![]()
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釣りバカ✰絶好調です!!
Sさんのお知り合いの船長さんに乗せてもらって![]()
大海原へいざ出港!!![]()
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やっぱり海はサイコーや~![]()
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一所懸命釣るぞ~![]()
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おこぼれ狙いのカモメ達も応援してくれていますγ
今回のメインは太刀魚(たちうお)のテンヤ釣り![]()
おもりの付いた大きな針(テンヤ)に餌となるサンマの半身をくくりつけて、タチウオを誘い出し・・・☜![]()
この仕掛けに、獰猛なフィッシュイーターのタチウオが喰い付いてきたところを一気に釣り上げま~す![]()
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仕掛けを海底に投入して釣りスタート!!
100mの深海からテンヤに喰い付いてきたタチウオ![]()
凶暴な顔・鋭い牙![]()
獰猛な魚やな~![]()
船長さんに教えてもらった、船での太刀魚釣りのコツは、はじめにタチウオのアタリがあってもグッと我慢して・・・。二度目のググッときたアタリで一気に喰わせて一気に合わせる![]()
これがコツ✰✰✰
陸釣りとは違う合わせ方に少々戸惑いながら、頑張って釣りました![]()
船上の生け簀も太刀魚で一杯に~ ![]()
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早朝から夕方までみんなで頑張って、
大爆釣!! とまではいかなかったけど・・・、
爆釣✰ぐらいは言っていいかな?
全員のお腹が数日間満たされるくらいの量は釣りました![]()
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太刀魚は2~30本かな? 五本指サイズの大物も数匹釣れました![]()
大満足の釣行でした![]()
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帰ってからの刺身&ビールが楽しみだ~![]()
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次回のブログでは料理したタチウオ&ハマチをアップしちゃいま~す![]()
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娘と息子の七五三写真が完成しました~![]()
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親バカなんですがアップしちゃいます✰✰✰
・・・ちょっと画像が粗いな。。。![]()
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撮影してもらったスタジオのHPにもアップしてもらっているので、見てみてください✰✰✰
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娘が〝RMSファンタスティック ピアノコンクール
〟というピアノのコンクールに出場するので、岡山へ![]()
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ピアノの先生のN先生も一緒なので安心です![]()
父親としては、コンクールに出場できるようになって、毎日一所懸命に練習してきた娘を見てきたので、間違ってもいいから最後まで精一杯聞かせてくれよ~✰ という気持ちのみです![]()
会場の〝ゆるびの舎〟ホール![]()
僕はあんまり詳しくないけど、スタインウェイのグランドピアノで弾けるらしいので、良い音を楽しませてもらいま~す![]()
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いよいよ本番
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お姉ちゃんの演奏が楽しみだなぁ~![]()
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小学校一年生なので、演奏順は最初の方![]()
会場内に緊張感が漂う前に終わるので、良いんじゃないかな![]()
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ピアノ素人の僕的には大きなミスもなく弾き切っていたので、一安心![]()
鬼コーチの嫁さんと、先生曰く、たくさんミスしてたらしいけど・・・![]()
そりゃぁ、緊張しちゃうよね~![]()
パパ的には、この緊張感を味わえただけで、もう十分な気がする![]()
結果としては入賞することは出来なかったんだけど、悔しさを必死に隠して我慢している娘を見て、幼いながらに良い経験してるな~
と、逆に嬉しくなりました![]()
僕が小さい時は悔しい思いなんてする機会が無かったから、大人になってもこんな打たれ弱い人間になってしまった気がする・・・![]()
まぁ、悔しさをバネに次回頑張ってちょうだい!!![]()
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早い順番でお姉ちゃんの演奏が終わってしまって![]()
集中力の無い息子がじっとしているわけもなく。。。
・・・
本を読んでみたり ![]()
公園で遊んでみたり・・・。![]()
着替えたお姉ちゃんも参戦してきて・・・![]()
ちびちゃん二人組が一日中ピアノを聴いているなんて、やっぱり無理だよね~![]()
嫁さんと先生は出場者全員の演奏を聴いているので
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僕らは〝倉敷〟と〝早島ふれあいの森公園〟にお散歩へ・・・![]()
倉敷も早島ふれあいの公園も秋の気配が漂っていて![]()
〝紅葉
〟に〝ドングリ拾い〟に子ども達は大満足!!
でも、池で見つけた〝二羽の白鳥〟に、動物好きの息子が食い付いて・・・・![]()
テコでも動かないくらい夢中で餌をやっていました![]()

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
娘よ!! よく頑張ったね✰
嫁さんもよく頑張りました✰✰
そして、N先生! ありがとうございました✰✰✰
これからもどうぞよろしくお願いします![]()
帰りも遅くなったので・・・
讃岐ラーメンの有名店〝川裕〟さんで夕飯を![]()
葱味噌にレモンラーメン!?
美味しかったです![]()
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娘がピアノを教えて頂いている先生の〝ピアノコンサート〟に行ってきました![]()
場所はサンポート高松です![]()
先生含め3人の連弾で、クラッシックの名曲だけではなく、秋のコンサートらしい〝秋の曲
〟や、耳馴染みのある流行りの曲も演奏頂いたので、非常に親しみやすい演奏会でした![]()
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やっぱり音楽は心の癒しになりますね~![]()
そして、娘と息子も、マラカス&パーカッション隊でステージに上げてもらっていました![]()
娘は慣れているので心配なかったんですが、とんでもないことをしでかしそうな息子が意外にもおとなしく、そして上手に叩いていたのがびっくりでした![]()
先生達、素晴らしい演奏をありがとうございました![]()
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秋の海に行ったんですが、寒かったです~![]()
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香川大学の学園祭![]()
第60回香大祭に行ってきたのだ!!
・・・というのも、娘の小学校でも、子ども会でも、嫁さんのやっている〝ゆうゆう広場〟でも、至る所でお世話になりっぱなしの“香川大学児童文化研究会”のお兄さん・お姉さん達が〝こどもまつり〟のイベントを開催してくれているのです![]()
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大学に到着したらまずは腹ごしらえ![]()
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ビワの葉カレーにラーメン
、焼きそば、ハンバーガー
、ジュースにだんごにジェラートパフェ
、箸巻きにフランクフルトは3本も・・・![]()
いくらなんでも食べ過ぎやろ~![]()
でも、文化祭はこれが楽しいんだよね~![]()
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満腹になったら、〝こどもまつり〟にレッツゴー✰✰✰
体育館は昨年同様に大盛況!!
子ども達で溢れ返っています![]()
今年のテーマは〝世界〟らしく、ヨーロッパ・アフリカ・アジア・北極南極など、いろいろなゾーンに分かれて、ダンボールで作った巨大迷路や巨大滑り台など、イベント盛りだくさん![]()
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娘も息子も友だちを発見し![]()
親を無視して遊びまくっていました・・・![]()
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大学生のお兄ちゃん・お姉ちゃんも優しいもんだから、親なんてそっちのけだよね~
ダンボール巨大迷路に巨大すべり台、アフリカパズルにスフィンクス、工作
にポニョダンス![]()
帰ることも忘れるくらい、無我夢中で遊んでいました![]()
いや~✰ 楽しんでくれて良かったです![]()
児童文化研究会の皆様、大学の皆様、ありがとうございました![]()
また来年も楽しみにしています![]()
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今日は早朝から近所の公園清掃![]()
パパはちょっと遅れて到着したので、清掃に協力できなかったけど
キレイになった公園に微笑ましい気分になりました![]()
お疲れ様でした。
その後はサイズが小さくなっていた娘の自転車
に補助輪を取り付けて、息子への贈呈式![]()
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娘が乗れるようになった自転車で今度は息子が練習するなんて感慨深いものです![]()
☜ すごく嬉しそうな息子![]()
頑張って早く補助なしで乗れるように練習しようね!!
乗れるようになったら家族で〝ポタリング〟やな![]()
...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。
その後は近所のスタジオに七五三写真撮影へ![]()
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娘のドレス姿は、写真館やピアノの発表会などでよく見ているのですが、
息子の晴れ姿はなかなか御目にかかれないので立派に着飾った息子にちょっぴり感動しちゃいました![]()
スタジオ内では携帯含めカメラ禁止![]()
なので、ビデオのモニターの写真ですが、雰囲気は出ていると思います![]()
http://blog.studio-mario.com/5880/6031/2008/11/_617431.html ![]()
髪もばっちりキメてもらって男前でしょ![]()
親バカながら写真の出来上がりが楽しみです![]()
千歳飴ももらったよ~![]()
長時間(3時間)の撮影におなかも減って疲れ気味の2人☝。。。
美味しいものを食べて元気になってちょうだい![]()
お疲れ様でした![]()
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嫁さんが、翌日の〝ゆうゆう広場〟 で開催される〝ハロウィンパーティー〟に持っていく手作りパンプキンスープ作りをお手伝い![]()
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〝お手伝い〟といっても、大したことはしてないんですけど・・・(笑)
子ども達が寝静まった深夜のクッキングで、栄養満点のかぼちゃスープを作っていきま~す!!
パンプキンスープの作り方を嫁に聞いてみると・・・
皮を取ってレンジにかけ、柔らかくしたかぼちゃと、適当な大きさに切ったにんじん&玉ねぎを用意して
鍋にバターを溶かして、にんじん&玉ねぎを炒めてかぼちゃを投入!!
水とコンソメでやわらか~くなるまで煮る
そして、ミキサーでなめらかにする(今回は愛情をたっぷり込めて、濾し器&すり棒で濾しました
)☜ここで僕の出番があったわけです![]()
なめらかになったスープを鍋にもどして、牛乳を加えて塩で味を調えて出来上がり~!!
栄養&愛情たっぷりのハロウィンパンプキンスープの完成だ~![]()
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僕も大鍋2杯分の大量なスープ(40人前くらいあったんじゃないかな?)を小一時間かけて濾しちゃいましたからね~(笑)
濾しの腕が良いので、美味しくできたハズです![]()
実際、味見させてもらいましたが、たくさんの人参と玉ねぎが入っているので、かぼちゃ本来の甘みとマッチして、自然の美味しさと栄養が凝縮されている感じが、とても美味しかったです![]()
子ども達の事を考えた嫁さんのこだわりで、コショウを使わず、薄塩味だったのも成功の秘訣だったんじゃないかな?
Trick or treat!でたくさんのお菓子ももらっちゃいましたよ~![]()
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